根据我所了解到的信息，安徽省临泉县房产局家属院房子的结构应该是混凝土框架结构。

这种结构是以混凝土框架为主体，再通过混凝土墙体和楼板连接成整体的建筑结构。混凝土框架结构具有刚性好、耐震性能强、耐久性高等优点，因此在现代建筑中被广泛应用。同时，混凝土框架结构也需要进行细致的施工计划和严格的质量控制，以确保建筑的稳定性和安全性。