流速大小可以通过以下方法进行判断：

1. 观察水流的速度和方向。

如果水流速度快，流动方向直线，则流速较大。如果水流速度慢，流动方向弯曲，则流速较小。

2. 测量水流的体积和时间。可以用一个量杯或者一个桶来测量一定时间内水流过的体积，然后根据时间和体积来计算流速大小。

3. 通过流量计测量。流量计是一种用来测量水流量的仪器，它可以直接测量水流速度和流量，从而得出流速大小。

4. 利用流体力学公式进行计算。根据流体力学的原理和公式，可以计算出水流的速度和流速大小。这种方法需要一定的物理知识和计算能力。