大变向和小变向都是篮球中运用的技术，它们的用法如下：大变向：球员利用突然改变自己身体的朝向，使防守者措手不及，失去防守位置，从而突破对方的防守。

这种技巧要求球员具有出色的运球技巧和快速反应能力。小变向：球员利用轻微的身体晃动或快速的脚步移动，使防守者误以为球员要改变运动方向，从而失去防守位置。这种技巧要求球员具有细腻的平衡感和快速反应能力。总之，大变向和小变向都是突破对手防线的重要技术，但它们的使用要根据场上的具体情况和对手的防守策略来决定。