对于苹果肌大、颧骨高的人，化妆时可以通过以下步骤来优化：

1. 修整眉毛，让眉毛更聚集，避免杂乱感。

2. 使用隔离乳或润色隔离乳，以钻石形中央亮两侧暗的方式修饰肤色与脸形。米色的饰底乳可以提亮眼下的大三角区域，进而修饰颧骨。

3. 使用膏状腮红，从颧骨下方往上到眼下颧骨处画出Nike钩钩并用指腹推均匀。

4. 在眼头的前半眼窝处使用浅米色眼影进行提亮，再使用浅咖啡色眼影打于后半部眼窝处。

5. 用深咖啡色修容，从发际线下方开始，顺着颧骨高的位置斜往下刷，再顺着耳朵到下巴刷过。这样化妆可以帮助苹果肌和颧骨看起来更协调、更自然。同时注意选择适合肤色的粉底和化妆品，避免颜色过重或过于明显的产品。