化学反应速率可通过实验测定。

要测定不同反应时刻反应物或生成物的浓度，可通过观察和测量体系中的某一物质（反应物或生成物）的相关性质，再进行适当的转换和计算。如测量气体的体积或根据溶液颜色变化用比色的方法来测定和转换等。如：“碘钟”实验中；3i－＋s2o82－→i3－＋2so42－的反应速率可以用i3－与加入的淀粉溶液显蓝色的时间t来度量，t越小，反应速率越大。再如：碳酸钙与盐酸反应速率，可根据测量单位时间内生成气体的体积来测定。单位时间内生成气体越多，反应速率越大。