明虾是南美白对虾，最适宜的养殖水温是25/30度，盐度一般1/7度就是千分之1至7，如果是内陆可以淡化养殖，具体技术可以参照《南美白对虾的无公害养殖技术》；如果只是养着玩，就随便 。

明虾的水温一般18到19度，盐度是16到18%最多可存活1到2天，由于下了极易使水质变坏，所以每隔一天就要换一次水，如果发现池中有死虾，必须马上捞出。