甜瓜苗和葫芦苗属于不同的植物种类，所以它们之间不能进行嫁接。

嫁接是指将两个植株的不同部位切割后通过愈合实现它们生长在一起，通常需要选择亲缘关系较近的品种进行嫁接。甜瓜和葫芦属于不同的植物科，植株形态、生长习性、果实性状等都存在明显的差异，因此无法进行嫁接。如果想要进行瓜类植物的嫁接，可以选择同属于瓜科的其他品种，如黄瓜、西瓜等进行嫁接。