冶金专业是指研究金属材料的提炼、加工、制备和应用等相关技术的学科。

冶金专业的主要内容包括冶金原理和工艺、冶金材料学、冶金工程设计与计算、冶金设备与自动化技术等。冶金专业培养的人才可从事冶金企业的生产管理、工艺技术研发、设备设计与维护等工作。