可以把盆中放上水，再在水中撒点盐，把花蛤放在盆中，这样泡在盐水中的花蛤就可以保存的活的时间长一些，在做的时候就可以捞出来

也可以加入少量的淡盐水，保持花蛤湿润，放入冰箱冷藏室低温养着，活的花蛤是会张嘴呼吸的，这样既可以保证花蛤存活，又可以保鲜保质，尽快吃完为好。

1、保持原海中的泥土不洗掉，放入冰箱的冷藏室，可以放置比较长的时间。

2、如果买来是不含泥土的，则宜用泥土加适量的盐水搅拌后，再涂到花蛤上去，然后冷藏，可放较长时间。

3、如果放置的时间不是很长，可以用浸泡过盐水的粗布袋装花蛤，放入冰箱的冷藏室中。

4、如果仅保存一至二天，则只要把花蛤养殖在盐水泡制的水中即可。

5、如果保存三至四天，则把花蛤养在盐水中，再放入冰箱的冷藏室内即可。