面点和中餐都是非常注重实操的，理论学的再好，没有实操经验也是白搭最主要的还是要看你系统学习中式面点的目的，是到酒店从事相关工作，还是想做自媒体，还是只因为喜欢想要掌握这项技能，不同的学习目要求掌握的水平也是不一样的如果从事相关工作，建议找个不错的面点餐饮店实习，学习手法提高实操方面的能力，同时自学理论知识，如果没有这个毅力就乖乖的到培训学校夯实基础，在出来实习吧