好多的，比如南通大学，南京大学，还有东南大学。

专科学校也有南京铁道学院，中国医科大学专科学院，南京工程职业技术学院。我知道的就是江苏这边，都可以有日本交换生申请的，不过具体哪个学校就不太清楚了。对了，还有苏大。貌似东南是有日本国立大学交换生的。