2022华侨大学开设的专业有：哲学类的哲学专业、经济学类的经济学专业、金融学类的金融学专业、经济与贸易类的国际经济与贸易专业、法学类的法学专业。其中2022华侨大学开设的国家特色专业有：土木工程专业、材料科学与工程专业、建筑学专业、旅游管理专业。

华侨大学的专业有：市场营销、会计学、财务管理、国际商务、人力资源管理、物流管理、信息管理与信息系统、法学、法学（涉外法律方向）、汉语言文学、应用语言学、英语、日语、翻译、音乐表演、音乐学（师范类）、舞蹈表演、舞蹈学（师范类）、播音与主持艺术（航空播音方向）、汉语国际教育等专业。