幸福竹在冬天的养护方法如下：

1. 保持适宜的温度：幸福竹能够生长在较低的温度下，但在冬天尽量保持室内温度在 15-20 摄氏度之间，避免过于寒冷。

温度过低可能导致幸福竹的生长受阻。

2. 避免受冷风吹袭：冬天需要注意保护幸福竹叶片不受到冷风的吹袭。最好不要将幸福竹摆放在门窗口或者其他通风口较大位置。如果有条件的话，可以在窗户上安装防护网，避免空气流过于频繁。

3. 保持湿度：幸福竹喜欢湿润环境，应该经常喷水或者用湿布擦拭叶面。同时，注意保持花盆周围的湿度，避免干燥。

4. 适量施肥：在冬季，可以适当给幸福竹施肥，以保持其生长所需的养分。施肥时应遵循“薄肥勤施”的原则，避免过量施肥。

5. 合理浇水：冬季要注意控制浇水量，避免过于湿润导致根部腐烂。一般来说，浇水原则是看干见湿，尽量不要让土壤过于干燥。

6. 病虫害防治：在冬季，要定期检查幸福竹的叶子和枝干，一旦发现病虫害要及时处理，防止病虫害蔓延。

7. 阳光充足：尽量让幸福竹接受足够的阳光，有利于其光合作用和生长发育。但要注意避免阳光直射，以免灼伤叶子。通过以上方法，可以在冬季正确养护幸福竹，使其茁壮成长。