当核桃仁出现虫害时，通常被认为不适合食用，应该避免食用。

虫害可能导致核桃仁变质、发霉或感染细菌，从而对人体健康产生潜在风险。虫害的存在可能迹象包括在核桃仁内发现虫子或虫卵，或是出现结丝、腐朽或异味等问题。如果你发现核桃仁存在虫害，建议丢弃这些受感染的核桃仁，以确保食品安全。为了避免核桃仁受到虫害，可以选择新鲜、完整的核桃果实，并在储存时采取适当的措施，如冷藏或密封保存，以减少虫害的风险。