湘绣是以我国湖南长沙作为中心的刺绣品总称；湘绣是湖南省长沙市的特产，也是中国国家地理标志性产品之一，主要用蚕丝、纯丝等各种材料以及各种颜色的丝线绣制而成，色彩鲜明，针法千变万化，绣出来的作品不管是山水、花鸟鱼虫、动物、人物等都具有艺术效果，能达到以假乱真的地步。

湘绣注重写实，往往成品质朴优美，在结构上又运用了虚实结合的方法，将中国传统的绘画、诗词、书法等和刺绣结合起来，形成一幅又一幅的艺术品，这样是湘绣流传不息的重要原因之一。湘绣的历史价值湘绣作为我国传统的民间手工技艺，具有浓厚的地方特色，距今已有2000多年的历史，是湖湘文化的杰出代表，其艺术底蕴深厚，有“最珍贵的刺绣品”之称，还多次被作为国礼赠送给国外元首，促进本国文化的传播。