产品结构（Productmix）是指一个企业生产的产品中各类产品的比例关系。

如：军用品与民用品，机械产品与电器产品，优质产品与一般产品，技术密集型产品与劳动密集型产品等之间的比例关系。产品结构的分类：对社会产品的各个组成部分可按不同的标志进行分类，形成不同类型的和不同层次的产品结构。

①按产品的用途分类，分为生产资料与消费资料，形成社会产品的两大部类结构（或称产品的用途结构）。

②按产品的生产部门分类，分为工业产品、农业产品、建筑业产品等，形成社会产品的部门结构。

③按产品在社会再生产过程中所处的地位和加工阶段分类，分为初级产品、中间产品和最终产品，形成社会产品的再生产序列结构。

④按产品的生产费用构成分类，分为劳动密集型产品、资金密集型产品和技术（或知识）密集型产品，形成社会产品的消耗结构。

⑤按产品的能源消耗分类，形成社会产品的能耗结构。

⑥按产品的性能、质量分类，形成社会产品的品质结构。⑦按产品生产的时间分类，形成社会产品的时间序列结构。在每个大类的产品中，还可按一定的标志进行细分，因而在每种产品结构中又会形成许多次结构（或称亚结构）。