羧基（英文名：carboxyl），是有机化学中的基本酸基，所有的有机酸都可以叫羧酸，由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成，化学式-COOH。

羧基上的氢有较大的电离倾向，从而使羧酸在水溶液中显酸性。羧酸根负离子所具有共轭结构可以看作是氢易电离的潜在动力。羧基中的羰基在羟基的影响下变得很不活泼，不跟HCN、NaHSO3等亲核试剂发生加成反应，而它的羟基比醇羟基容易离解，显示弱酸性。在羧酸盐的阴离子中，由于电子的离域作用，发生键的平均化。因此它的两个碳氧键实际上是完全相等的。羧基还原成羟基可以用硼氢化钠 ，滴加三氟化硼乙醚络合物，在四氢呋喃作为溶剂的条件的条件下。能成立。如果只加硼氢化钠还原羧基比较困难。一级二级醇可以溴化再氰基水解，或者做成格氏试剂再进攻二氧化碳。