要求十倍赔偿可能是由于消费者对于外卖服务的信任度低、消费者的时间与金钱成本的考量、以及商家方面可能存在的失误等多种因素综合作用造成的。

消费者在购买外卖时，希望得到高品质、快速、准确的服务体验。如果商家没有满足消费者的期待，导致消费者的时间、精力和金钱都受到了损失，消费者可能就会要求高额赔偿来弥补他们的损失和不满。同时，商家若未及时处理错误，让消费者感受到了冷淡和漠视，也可能促使消费者提出高额赔偿的要求。