饿了么外卖吃拉肚子的赔偿应该是治疗的费用，或者是外卖商品的1到10倍，买家在外卖平台购买食品后，吃完出现了问题，首先，买家应该能够证明生病是因为外卖的原因，如果有证明后可以要求商家进行赔偿，赔偿的标准为商品价值的1到10倍，或者是治疗的费用。