肽链的长度可以从2个氨基酸残基到数千个氨基酸残基不等。

一般来说，肽链的长度越长，其结构和功能就越复杂。短肽链（含有2-10个氨基酸残基）通常具有以下特征：具有较高的溶解性具有较强的生物活性易于合成短肽链在生物体中具有多种功能，包括：信号分子调节因子细胞因子抗体长肽链（含有10个以上的氨基酸残基）通常具有以下特征：具有较低的溶解性具有较弱的生物活性难以合成长肽链通常是蛋白质的组成部分，蛋白质是生物体中最复杂的生物大分子。蛋白质具有多种功能，包括：酶结构蛋白运输蛋白信号蛋白因此，肽链的长度会影响其结构、功能和应用。