确定熔点是指物质在升温过程中，当其达到一定温度时开始融化，即固体物质转化为液体物质的温度。

熔点是物质的一个重要物理性质，它可以用于鉴定和区分不同的物质。熔点的确定需要一定的实验条件和仪器，例如热量计、温度计等。在实验中，将待测物质加热，测量其温度变化，当物质开始融化时，温度不再上升，即为熔点。熔点的确定可以用于化学分析、物质鉴定、合成和纯化等领域。