当液体中缺少杂质时，即使温度达到并超过了沸点，不会沸腾，形成了过热液体。

过热液体是不稳定的，易发生剧烈的沸腾暴沸其实是一种爆发 爆发出来了物体就回到了原沸点温度高中试验的话是一般用圆底烧瓶加热的低沸点液体都要防止暴沸，放一粒沸石即可 毕竟高中试验只会涉及酒精灯 温度不是很高 目的是防止炸裂容器。普化分析化学等大学学科试验需要防暴沸一般是加热浓度高的酸碱、对人体有危害物质时防止暴沸使热体形成“喷泉”，防至溅出伤人。在高端点的试验我还没有涉及到过 希望这些可以帮助你