体育生要学的文化课包括语文、数学、英语、物理、化学、生物等基础课程。

此外，体育生还需要学习一些特殊课程，如运动解剖学、体育心理学、体育保健学等。这些课程有助于体育生了解人体结构和运动原理，提高运动成绩和自我保护能力。