餐饮满意度调查表的设计应该包括以下几个方面:
1. 调查对象:首先要确定调查对象,是否是针对某一个餐厅、餐饮品牌或餐饮服务,还是包括多个餐厅、餐饮品牌或餐饮服务。
2. 调查方式:可以是线上调查、线下调查或者电话调查等多种方式,需要根据具体情况进行选择。
3. 调查内容:应包括餐饮服务的各个环节,如就餐环境、服务态度、食物质量、价格公道性、卫生等等。
4. 打分方式:应该采用量化的打分方式,如满意度评分从1-10进行打分,方便进行数据分析和结果呈现。
5. 开放性问题:除了打分之外,还应该设置一些开放性问题,允许受访者进一步描述自己的感受和意见。
6. 是否有回馈:鼓励受访者填写问卷,可以提供一些优惠券、礼品等回馈,以激励受访者积极参与调查。
通过以上几个方面的考虑,设计一个较为完善的餐饮满意度调查表,可以更全面地了解顾客对餐饮服务的满意度和需求,为提供更好的服务提供依据。