要在手机视频中遮挡局部，你可以使用以下方法：

1. 使用专业的视频编辑软件：许多专业的视频编辑软件，如Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro等，都提供了遮挡功能。

你可以导入手机视频并使用遮挡工具来覆盖或模糊需要隐藏的部分。

2. 使用手机应用程序：有许多手机应用程序可以帮助你编辑和遮挡视频。其中一些应用程序提供了快速和简单的方法来添加遮挡效果，例如MoviStar、FilmoraGo等。你可以使用这些应用程序中的遮挡工具来实现你想要的效果。

3. 在视频拍摄时使用物理遮挡物：如果你希望在拍摄视频时就实现局部遮挡，你可以考虑使用物理遮挡物。例如，你可以使用贴纸、遮挡剪纸等方法来遮挡需要隐藏的部分。然后，在后期编辑时，你可以根据需要进一步调整和优化遮挡效果。无论你选择使用哪种方法，记得在进行任何遮挡操作之前，最好备份你的原始视频文件，以防意外丢失或错误处理。