北部湾大学开设的专业有：土木工程、小学教育、环境设计、国际经济与贸易、汉语言文学、数学与应用数学(分师范教育、大数据分析方向)、地理科学、物联网工程、食品质量与安全、高分子材料与工程、机械工程、轮机工程、水产养殖学、越南语等。