接单缝纫加工费的计算通常是根据缝纫的复杂程度、所需时间和劳动成本来确定的。

一般情况下，缝纫加工费会根据每件衣物的工艺难度和面料的特性进行定价，比如复杂的设计、绣花、镶边等会增加费用。另外，加工费也会受到市场行情和供求关系的影响。因此，对于不同的缝纫加工项目，具体的费用需要根据实际情况进行评估和商议。最好的做法是与缝纫加工师傅直接沟通，了解具体的加工费用标准。