“豆猪肉”又叫“米猪肉”，因猪肉（主要是痩肉） 中含有米粒大小的白色半透明水泡而得名。

你可知道这 些水泡里住的是什么吗？它们是可怕的绦虫！要是买到 这类肉，没经充分煮熟吃进肚子里，小绦虫就会不断在 人体内繁衍，寄居在全身各个部位，到时候恐怕想把它 们赶走都难啦！所以，买猪肉时一定要瞪大眼睛，看清 楚猪肉、猪骨头里是否有白色米粒状异物。