单瓣和重瓣石榴是石榴果的两种类型。

1.区别在于果皮：单瓣石榴的果皮薄而且较为柔软，而且只有一层石榴籽，重瓣石榴的果皮比较厚实而且稍带硬度，石榴籽层数多，形状更为繁多，也更加紧密。

2.单瓣石榴粒大、果肉多汁、味道更甜，但短暂；重瓣石榴果实较小、果肉软、质地细腻、略带酸味，但可以保存较久。

一、外形不同：虽然重瓣石榴和单瓣石榴的外形差不多，但是重瓣石榴属于变异品种，它的植株要比单瓣石榴矮小，一般只能长到1~3米左右，而单瓣石榴能长到3~7米。

二、花期不同：重瓣石榴的花期通常在5月份到10月份左右，随着花朵不断开放，果实也会不断成熟，但是单瓣石榴的花期只有5~6月份开花结果，果实要等到9~10月份才会成熟。