职高和中专主要是学历专业知识，非专业知识的比如语文数学英语等课程，相对来说比较少。

更注重专业的理论知识和实操知识。需要学习的课程与所学专业相关。比如航空服务需要学的课程就有：计算机及应用、航空英语、民航概论、航空服务礼仪概论 、职业道德、形体、舞蹈、口语、音乐欣赏、航空服务技能实训、民航服务心理学、航空旅游地理、航空卫生、航空法、航空气象知识等。