很抱歉，我无法直接回答三年级语文课文使用什么结构写的，因为语文课文的结构因内容而异，不同课文可能有不同的结构。

一般来说，文章的结构包括开头、主体和结尾三个部分。开头部分是文章的第一段，通常用于引起读者的兴趣和注意力；主体部分是文章的主体内容，包括多个段落，用于阐述文章的主题和观点；结尾部分是文章的最后一段，通常用于总结全文或提出建议。对于三年级语文课文，通常会采用一些简单易懂的结构，如总分总结构或并列结构等。例如，《美丽的小兴安岭》就是采用总分总的结构，第一段总领全文，然后分别介绍了小兴安岭的四季景色，最后一段总结全文。而《富饶的西沙群岛》则是采用并列的结构，分别介绍了西沙群岛的海面、海底、海滩和岛上四个方面的美景。总之，三年级语文课文的结构因课文而异，但通常会采用简单易懂的结构，以便于学生理解和掌握。