三年级英语第31页的内容应该读作“Grade Three English Page Thirty-One”。

这是因为英语中，数字的读法按照基数词读法，而英文的类别名（如年级、科目等）是以大小写区分的单词来表示的。延伸一下，英语中不仅数字的读法有不同，很多单词的发音也因为不同的语音习惯而存在差异，需要多加练习才能流利地说出来。