7-12岁的少儿英语单词包括了最基础的英语单词，如数字、颜色、动物、食物等。

在这个年龄段，孩子们正在学习语言的基础，所以这些词汇是非常重要的。他们需要学习如何用英语表达自己的想法，并掌握日常交流所必需的词汇。在学习这些词汇的同时，他们还需要了解基本的语法和语言规则，以便在未来更好地掌握英语。在这个过程中，家长和老师的指导和鼓励是非常重要的，他们可以通过丰富多彩的游戏和活动帮助孩子们更好地学习英语。