幼儿学习数学教育的目的主要包括以下几点：

1. 帮助幼儿初步建立数的概念，理解数的实际意义，掌握数与数之间的内在联系。

2. 激发幼儿认识和探索环境中数量、形状等的兴趣，使他们愿意并喜欢参加数学活动。

3. 引导幼儿在与环境的相互作用的过程中，获得有关数、形、量、时间、空间的感性经验，使幼儿逐步形成一些初级的数学概念。

4. 培养幼儿观察、思考和解决问题的能力。

5. 通过数学学习，训练幼儿的思维能力，因为数学本身是抽象的、逻辑的、辩证的、应用广泛的。

6. 对幼儿开展数学教育也具有两方面的价值：一是思维训练的价值，由于数学是抽象的过程，学习数学实质上就是学习思维，特别是抽象逻辑思维的方法；另一方面，数学教育能够培养幼儿解决问题的能力，特别是用数学方法解决问题的能力。