胶体的聚沉即不是化学变化也不是物理变化。胶体的聚沉是形态上的变化，它的化学性质与物理性质都没有发生变化。化学变化是元素之间，化学键的断裂与重组反应。物理变化是元素的原子核内的分裂与重组反应。而胶体聚沉都没有这个反应，只是从游离态变为凝固态

聚沉是胶体粒子聚集形成颗粒较大的沉淀从分散剂里析出的过程,没有新物质生成,所以是物理变化.

聚沉是一种化学现象，指向胶体中加入电解质溶液时，加入的阳离子（或阴离子）中和了胶体粒子所带的的电荷，使胶体粒子聚集成较大颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出。