首先要给客户道歉，表达自己的诚意，然后就发生赔偿事件解释一下原因，最后再做反思。

一般饿了么食品安全理赔为支付价格1-4倍左右。饿了么目前并没有公开它的食品安全理赔详情，不过根据网友用户的实际情况来看，大部分的赔付都是支付价格。