不能，非常危险，易燃易爆化学品。

丙酮不能用明火直接加热。丙酮是易溶于水的,能与水以任意比互溶,不能用分液的方法分离.分离丙酮和水,应利用其沸点不同（丙酮的沸点56.2摄氏度）,加热使其分离.丙酮：丙酮(acetone，CH3COCH3)，又名二甲基酮，为最简单的饱和酮。是一种无色透明液体，有特殊的辛辣气味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有机溶剂。易燃、易挥发，化学性质较活泼。