"教育者要静待花开"这句话的原文是“教育是农业，绝不是工业！”。

这是著名语言学家、语文教育家吕叔湘先生的一句名言。他认为，教育的性质类似农业，需要给予受教育者充分的合适条件，让他们自己发育自己成长，而不是像工业一样，把原料按照规定的工序制造成为符合设计的产品。这种观念也得到了叶圣陶先生的极度认同。同时，教育者需要以生命面对生命，以灵魂唤醒灵魂，尊重每一个学生的独特性。这样的教育方式被形象地比喻为"静待花开"，象征着尊重孩子的成长规律，倾听孩子的声音，给他们选择的自由。