尿素简称脲，是白色针状晶体，无嗅，味咸，熔点130摄氏度，当加热超过熔点后，两分子尿素可脱氨生成一分子缩二脲，同时放出氨气。

尿素是哺乳动物体内蛋白质代谢的产物，一个正常成年人每天大约排出30克尿素。