1.栽培时间：一般在4~5月种植较好。

2、种前处理：没发芽的生姜可先催芽，用沙子将生姜埋好，浇透水，并用塑料薄膜进行覆盖，控制温度，一般8~10天就可以出芽；发芽的生姜直接切成小块，每块保留壮芽，晾干伤口后种植即可。

3、盆土处理：以沙质土为主，花盆须底部有排水孔。

4、种植：将生姜排列在花盆里面，预留一定的覆土高度，然后浇透水，再放于温暖的地方就可以了。

5、采收：霜期到来之前进行采收。