3月-4月。

禾雀花有五瓣，多为白色，也有粉色、紫色，甚至紫黑色，花盛开时如小鸟振翅欲飞。白色禾雀花被采摘后两三个小时就会变成褐色，如果不小心损伤了花瓣，便有像鲜血一样的红色汁液流出。禾雀花的花期较短，一般情况下是在每年3月至4月下旬开花，花期40天左右。