野生梅花适应温暖湿润的气候，具有一定的耐寒性，在华北地区栽植多选择抗寒性强的品种，并植于背风向阳面。

要求有充足的光照和通风良好的条件，对土壤要求不严，颇能耐瘠薄土壤，但终以深厚、疏松肥沃的壤土为好。不耐积水，以免造成烂根。