在魔兽世界plus版中，法师可以选择学习炼金术专业。

炼金术是一项非常重要的专业，可以为法师提供各种有用的药剂和药水，如增益药剂、治疗药水等，可以极大地提升法师在战斗中的生存能力和输出能力。此外，炼金术还可以制作一些特殊的魔法物品和饰品，为法师提供额外的辅助能力。因此，选择学习炼金术专业对于提升法师的整体实力和战斗能力来说是非常有帮助的。