在秋末冬初交替的时候，气温降至20℃就要对白玉蜗牛养殖地进行加温，维持饲养温度。

比较经济的方法是火道加温，最好是利用地下温水或工厂蒸汽热管供温，使温度达到25～28℃，至少不低于20℃。 如果没有保温措施，就要使白玉蜗牛进入休眠状态，以便越冬。当气温低于10℃时，将白玉蜗牛静养2～3天，白玉蜗牛会自动吐出白色黏液，堵住壳口形成一层厣膜，进入冬眠。 白玉蜗牛安全度过冬眠期后，有一个苏醒的过程。在自然环境中，清明与谷雨之间，气温升到16℃以上时，白玉蜗牛逐渐苏醒。