异丙胺盐和铵盐是两种不同的化合物，它们的区别主要在于它们的结构和性质。

结构：异丙胺盐：异丙胺盐是由异丙胺（又称二甲基乙胺）和酸反应形成的盐类化合物。异丙胺是一种有机胺，化学式为C3H9N。铵盐：铵盐是由铵离子（NH4+）和阴离子组成的盐类化合物。铵离子是一种正电荷氮原子与四个氢原子形成的离子。性质：异丙胺盐：异丙胺盐通常是有机化合物的盐类形式，常见于药物、染料、农药等领域。它们可以具有特定的药理活性或化学反应性。铵盐：铵盐是无机化合物的一种，常见于肥料、防腐剂、表面活性剂等领域。铵盐具有良好的溶解性和离子导电性。总结来说，异丙胺盐是由异丙胺和酸反应形成的有机化合物的盐类，而铵盐是由铵离子和阴离子组成的无机化合物的盐类。它们在结构和性质上有所不同，应用领域也有所差异。