在3+2+1新高考模式下，学生可以根据自己的兴趣和意愿选择外语科目，可以选修英语、日语、法语、德语、俄语等多种语种。

同时，考生也可以参考以下几点：

1. 选修外语应符合自己的兴趣和特长，这样才能更好地发挥自己的优势。

2. 考虑未来的职业发展和学习方向，选择与之相关的外语科目，并注重听、说、读、写的全面发展。

3. 如果学生拟报考某些特定专业，应优先考虑该专业所需的外语水平，如医学、法律等专业一般要求英语水平较高。

4. 在选课时，可以参考学校的课程设置和师资力量，选择教学效果好的课程。