一年级数学第一单元的重点知识包括数的认识、加法与减法的初步掌握、简单的数学应用等。

学生需要通过认识数字，理解数字的大小和数量，掌握加法与减法的方法及应用，培养数学思维和计算能力。同时，学生还需要通过实践和游戏等形式，巩固所学知识，提高数学应用能力和解决问题的能力。