两者区别在于前者以教育管理为主，后者以养育管理为主。

早期教育是对婴幼儿，进行有目的性训练行为，培养婴幼儿对人和物品的认知能力和识别能力的管理。婴幼儿托育是指对婴幼儿在日常生活的饮食，保健，护理养育的管理。