南通卫校药学主要是培养药学方面的专业人才，包括但不限于药剂师、医疗器械管理师、药品生产与管理人员等。

药学涉及领域广，从药品研制、生产、发行到处方及用药指导等方面都有涉及。南通卫校药学开展的教学内容包括化学、生物学、药理学、制药工艺、药物分析、药物管理等多个方面，让学生全面了解药物知识，掌握相关技能。这个专业培养的药学专业人才对于医疗行业和药品管理部门都有着重要的作用。