嘉年华（Carnival）是早在欧洲的一个传统的节日。

嘉年华的前身是欧美“狂欢节”的英文音译，相当于中国的“庙会”。最早起源于古埃及，后来成为古罗马农神节的庆祝活动。多年以来，“嘉年华”逐渐从一个传统的节日，到今天成为包括大型游乐设施在内，辅以各种文化艺术活动形式的公众娱乐盛会。全世界各地有着花样繁多的嘉年华会，并成为很多城市的标志。